Resep Ayam Rica Rica Kemangi
Bahan:
700 gram ayam
1 ikat kemangi
200 ml air
5 sdm minyak
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
3 cm lengkuas
4 cabe merah besar
20 cabe rawit
2 butir kemiri
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam.
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai dan daun jeruk hingga matang.
3. Tambahkan air, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih
4. Masukkan ayam dan masak dengan api kecil
5. Sesekali diaduk agar tidak gosong
6. Setelah airnya menyusut, masukan kemangi dan aduk rata
7. Sajikan
Selamat mencoba..
Sumber : detik.com
0 Response to "Resep Ayam Rica Rica Kemangi"
Posting Komentar